简单的一锅胡桃南瓜和香肠意大利面食谱

日期:2023-04-23 12:30:22 来源:太平洋礼物网

一锅饭可以快速、简单且负担得起的烹饪。这个一锅胡桃南瓜和香肠意大利面食谱使用最少量的基本成分,只需要大约 30 分钟的烹饪时间。对于舒适而健康的一餐,这种意大利面是真正的赢家!


(资料图片)

一锅胡桃南瓜和香肠意大利面食谱

你需要的东西

3汤匙橄榄油

½ 黄洋葱,切碎

6 瓣大蒜,切碎

½ 胡桃南瓜,去皮切碎(约 3 杯)

4 ½ 杯低钠鸡汤

¼ 杯干白葡萄酒

1(12 盎司)包通心粉

2茶匙意大利调味料

½ 茶匙海盐

1 包(12 盎司)预煮鸡肉意大利香肠,切片

5 盎司嫩菠菜

1 ½ 杯格鲁耶尔或帕尔马干酪,磨碎

提示

一定要使用预先煮熟的香肠来保持食谱的简单,同时也不需要另一个平底锅来烹饪。在这个食谱中使用任何类型的奶酪——推荐帕尔马干酪、格鲁耶尔干酪或豪达干酪。用任何冬南瓜甚至红薯代替胡桃南瓜。用羽衣甘蓝代替菠菜。使用无麸质通心粉使这个食谱不含麸质。

第 1 步:煮蔬菜

在大锅中用中火加热橄榄油,加入切碎的洋葱。炒,经常搅拌,直到半透明,大约 5 分钟。加入胡桃南瓜和大蒜,盖上盖子。继续烹饪,偶尔搅拌 3 分钟。

第 2 步:加入液体和意大利面

将肉汤、白葡萄酒、意大利调味料和海盐与蔬菜一起加入锅中,煮沸。加入意大利面并重新煮沸。不加盖地烹饪,偶尔搅拌,直到大部分液体被吸收,大约需要 12 到 14 分钟。

第 3 步:加入菠菜、香肠和奶酪

一旦面条吸收了大部分液体,加入菠菜和切片的预煮香肠,轻轻搅拌至意大利面变软。

一锅胡桃南瓜和香肠意大利面

加入磨碎的奶酪,轻轻搅拌到意大利面中,直到奶酪融化并形成浓稠的奶油酱。

加入奶酪,形成奶油酱

第 4 步:发球!

品尝意大利面的味道,如有必要,根据需要添加更多海盐和任何新鲜香草。用新鲜磨碎的帕尔马干酪装盘享用。

一锅胡桃南瓜和香肠意大利面

标签: 意大利面 白葡萄酒 羽衣甘蓝 根据需要 胡桃

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