日期:2023-07-09 21:30:49 来源:南方养生网
【资料图】
1.花胶海参粥:将花胶、海参切小块,放入锅中,加入大米、瑶柱干、葱姜、芦笋、冬菜等食材,小火炖煮4小时即可。
2.花胶海参炖鸡:将花胶、海参、鸡肉切小块,放入炖锅中,加入红枣、枸杞、桂圆、姜片等食材,小火炖4小时即可。
3.花胶海参汤:将花胶、海参切小块,放入锅中,加入乌鸡骨、枸杞子、山药、生姜等食材,小火炖4小时即可。
需要注意的是,花胶、海参都需要提前泡发好。花胶泡发时间为24小时,海参泡发时间为6-8小时。泡发过程中可以换水,确保泡发质量。此外,炖煮时间和火候需要根据食材和口味进行调整。
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